Mate con tortitas

Ingredientes 1 taza de fécula de maíz (maizena) 1 taza de harina común 2 cucharadas de polvo de hornear Unir todo esto Colocar la preparación de arriba en un bols y agregar sal cantidad necesaria, mezclar y si desea alguna hierba o condimento para saborizar ahora se realiza un hollo en el centro y se le coloca * 1 a 2 cucharadas de aceite vegetal * agua cantidad necesaria Cocción En plancha, sartén o al horno hasta dorar.

Soja y sus propiedades

Denominada también soya. Planta herbácea anual, de la familia de las leguminosas, originaria del interior de China.

El uso del queso de soja o soya, llamado tocua, es la carne vegetal de los paises de Asia Oriental, alimento  muy barato y rico en proteínas, así como en vitaminas y sales minerales.
La soja también se produce en cantidades importantes en Japón, India y Estados Unidos, habiéndose extendido últimamente su cultico al sur de Europa y América.

Las proteínas de las sojas son completísimas y de excepcional calidad, sin ninguna de las desventajas de las proteínas animales, pues no producen ácido úrico.

La soja puede reemplazar en igual proporción a la carne y los huevos, lo cual tiene extraordinario interés  para establecer el régimen alimenticio de los enfermos de arterioesclerosis, hipertensión, gota, reuma, enfermedades de los riñones y de la piel, trastornos circulatorios y, en general, todas las afecciones causadas por el exceso de ácido úrico.

Las grasas de la soja permanecen en la harina de soja, finamente triturada, prácticamente en forma digestible total. Por su alto contenido en ácidos no saturados, esenciales para la vida (vitamina F), es esta grasa de gran valor biológico y presenta un extenso campo de aplicación en el establecimiento de los regímenes alimenticios.

Basta considerar que 1 Kilo de soja integral equivale, en cuanto a su contenido en proteínas y grasas, a 8 litros de leche o 7 docenas de huevos, para comprender el lugar de elección que la soja debe ocupar en la alimentación vegetariana.

CUADRO DE VITAMINAS Y RPOTEÍNAS QUE CONTIENE LA SOJA
100 gs. De soja contiene las siguientes vitaminas
Caroteno                                         1
Provitamina D                                0.1
Vitamina E                                      4.5   
Vitamina K                                     0.3
Vitamina B1                                   1.2
Vitamina B2                                    0.2
Vitamina B6                                    2.3                            
Äcido pantoténico                           1.2
Acido nicotínico                              2

Los granos de soja y sus harinas son muy ricos en auxonas. Y tienen un poder enérgicos de 485 calorías por cada 100 gramos.

100 gs. de granos de soja contiene las siguiente proteínas
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Proteínas                                  41,5
Grasas                                       14,5
Hidratos de Carbono               26,8
Cenizas                                        4,1
Celulosa                                       2,7
Lecitina                                        2,2
Agua                                            8,2
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100 gs. de soja contiene las siguientes sales
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Calcio                                     200
Potasio                                 1700
Magnesio                                240
Hierro                                     9-11
Cloro                                       23
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La soja es especial para alimentar a los niños con raquitismo o débiles.
Una prueba que yo (Monica Fragapane) realicé junto al dispensario de Barrio Parque Ituzaingo en Córdoba Argentina (KM 690) en el año 2004, en el cual a través de un censo realizado en dicho barrio se encontró niños menores de 5 años con grados de desnutrición. En total fueron 147 niños y 4 niños con desnutrición 4.

Se realizo un programa de alimentación basado en la soja que se cosechaba en los campos de alrededor de la zona.
Se implemento la enseñanza en las 3 escuelas (primaria, jardín y secundaria) de como utilizar el productor en diferentes alimentos.

y el resultado fue el siguiente:
- se combatió la desnutrición
-Lo niños que tenían desnutrición 4 mejoraron muy notablemente saliendo de ese estado de gravedad.
- los enfermos de afecciones tumorales se recuperaron
- La anemia fue combatida
- los que tenían problemas del sistema nervioso mejoraron
- Los que sufrían del hígado ( no resistían las comidas) comenzaron a ingerir de todo tipo de alimento y a resistirlo hasta curar su problemática del hígado.

Las bronquitis asiduas que tenían el resto de los niños de la zona fue controlada y curada por medio del uso de la leche de soja.
Los diabéticos, también se les hizo la cura de tomar diariamente la leche de soja y mejoraron notablemente su problema.

Agradezco a los dueños de los campos de alrededor por haberme apoyado en este proyecto donando sus cosechas para los niños. A esto se le sumó el tratamiento de la zanahoria. ambos combinado con otros alimentos fueron los principales componentes para sacar adelante a este pequeño barrio pueblo.

HOY EN DIA SIGO EN CONTATO CON ESTE LUGAR PARA MANTENER EL CONTROL DE TODOS LOS NIÑOS, Y ME LLEVO LA SORPRESA DE QUE ESTA MANERA DE COMER SANAMENTE SE ESTA IMPLEMENTADO DE PADRES A HIJOS Y QUE LOS NIÑOS DESNUTRIDOS CASI YA NO EXISTEN.

Propiedades del Huevo

 Propiedades del Huevo

Huevos frescos y de gallina bien cuidadas constituyen un factor nutritivo de gran valor en la dieta humana.

El huevo está compuesto de cáscara y membrana, clara y yema. Su peso normal es de 50 gramos.

La clara, que es transparente y de consistencia firme y viscosa, posee 85% de agua, 13% de proteínas; ovalbúmina, ovoglobulina, ovomucína y ovomucoide; además, grasas y sales minerales.

Las yemas es la parte más nutritiva, pues posee 60 de las 80 calorías que proporciona 1 huevo. La yema contiene proteínas, especialmente la ovovitelina y concentra la mayor cantidad de grasas. Contiene además vitaminas liposolubles (A y D), hierro, siendo también rica en riboflavina y tiamina.

Los huevos deben ser incluidos en la dieta humana diaria. La forma más recomendable para ser empleados en la alimentación y de forma que sean fácilmente asimilables es cocidos.

Los huevos crudos son menos digeribles, porque los jugos gástricos difícilmente pueden desdoblar la albúmina contenida en la clara.

Huevos fritos, aunque de agradable sabor, son menos digeribles aún, purs al juntarse las albúminas con las grasas, su inmunidad a la acción de los jugos gástricos es mayor, y por esto no se recomiendan a personas con deficiencia hepáticas y de estómago delicado.

Sanguchazo Navideño

Ingredientes
2 Pan lactal de salvado
 1 pote de queso crema 250grs

1 pote  de queso untable saborizado

1 lata de jardinera

1 lata de zanahorias en  cubos o 2 zanahorias cocidas

1 mayonesa de 200cc

1 mostaza

100 grs aceitunas verdes sin carozo

30 fetas de queso de maquina

30 fetas de jamón cocido.

Seguir los pasos que muestra el vídeo.

Budin sin Harina

Pan sin TAC de Aceitunas y Morrones

Ingredientes 50gr de levadura de cerveza 1 huevo 50grs azúcar 100grs manteca blanda 2 cucharadas de leche en polvo 500cc agua Una pizca de sal Una pizca de pimienta 400gs de harina de mandioca 400grs harina de arroz 200grs fécula de maíz 100 grs de aceitunas verdes o negras 1 lata pimientos picados

Procedimiento 1-      mezclar las harinas con la fécula 2-      colocar en la mesa y formar una corona 3-      tomar la levadura y colocar dispersa por encima de la harinas 4-      en el centro colocar  el agua, la manteca la leche el azúcar, sal y pimienta. Mezclar todo el centro 5-      ir incorporando de apoco las harinas hasta formar una masa 6-      abrir el bollo colocar las aceitunas picadas y los pimientos 7-      amasar como para unir todo 8-      dejar descansar el bollo tapado a temperatura cálida      9-    formar el pan y pintarlo con el huevo batido 10-  cocinar en horno pre-calentado por 20 minutos

Como hacer harina de Lenteja

Este vídeo está dedicado a las personas que estamos iniciando nuestro camino a la alimentación sana.
Principalmente para los que tienen que comer sin glúten, la harina de lentejas es uno delos tantos ingredientes que se puede utilizar en diferentes preparaciones.

La puedes comprar directamente en las dietéticas, herborista o almacén específicos para estos alimentos.
Otra manera de obtener la harina es haciendo uno el proceso, de esta manera es más económico y seguro que lo que tienes en tus manos es Harina de lenteja.

Bueno espero que te guste mi explicación de ser un sí pon un G+ y te lo agradeceré.

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Precio: EUR 4,44 (EUR 0,19 / Barras) 

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Precio final del producto

Pollo al Limón con finas hierbas

Ingredientes

3 Patas muslo cortadas

2 cebollas chicas picadas

1 sobre de albahaca con panceta knors (saborizante a tu elección)

1 sobre de sopa crema light de choclo

1 cucharadita de provenzal

medio vaso de caldo 

1/2 morrón rojo cortado en tiras

2 limones su jugo

Preparación

Colocar el pollo en la olla a fuego mínimo con la cebolla y tapar

Ir dando vueltas las presas hasta sellar de todos lados

agregar el jugo de limón, el caldo y los condimentos

tapar y cocinar a fuego bajo por 30 minutos

agregar el morrón tapar y cocinar 5 minutos más

apagar y servir

Sugerencia para el acompañamiento

* papas hervidas salpicada con provenzal

* arroz Blanco con queso rayado por encima

* Espinaca salteada

Bebida

1 copa de vino tinto

Estofado de cerdo a la Essen

Hoy día de frío

Ingredientes para 2 personas
1 zanahoria mediana cortada en aros finos
2 papas medianas cortadas en cubos chicos
1/2 calabacín cortado en cubos pequeños
3 chuletas de bocado ancho de cerdo cortado en tiras
1 taza de salsa de tomate

Proceso

* Colocar todos los ingredientes de una sola vez en la olla essen y tapar. Cocinar a fuego mínimo 30 minutos aproximadamente.
* Condimentar a gusto

Aclaración
La salsa es la que se hace para las pastas.

Sugerencia

-* se le puede agregar 1 lata de lentejas o de garbanzos

Corazón al corazón (sin harina)

Ingredientes Cortar en dados pequeños 250 grs. de corazón de vaca cortar en cubos chicos 1 cebolla mediana un trozo de aji morrón o pimiento rojo 2 zapallitos verdes 1 puñado de arroz por comenzal 100 grs de queso cremoso

CONDIMENTOS: 1 sobre de saborizante para carne a tu elección, 1 sobre de sopa instantánea sin sal, ajo y perejil deshidratado, una pizca de comino. OPCIONES: se coloca cuando casi está la preparación - aceitunas en trozos y huevo duro. PREPARACIÓN colocar todos los ingredientes, incluido los condimentos de una sola vez en un recipiente para fuego rociado con aceite vegetal Una vez cocido el arroz, se coloca los trozos de queso y se deja a fuego mínimo 5 minutos o hasta derretir el queso.

ACLARACIÓN
- se cocina todo tapado- digamos con el mismo jugo de los elementos. a fuego medio bajo.

- en caso de ser necesario agregar un poco de agua para ayudar al arroz su cocción. Cuidando de no poner demasiado líquido.

Triangulos sin TAC

Hoy les presento un resumen que saque de varias recetas y cree la mía, para cambiar lo tradicional.
En este caso realicé triángulos rellenos de carbonada y queso. Por encima salsa boloñesa y dados de queso cremoso.

Masa
* huevos deshidratados (1 sobre de clara y 1 de yema)

Prepararlo batiendo bien todo con una pizca de sal y 1 cucharada de saborizante en polvo knors


Relleno
1 cebolla cortada en cubos pequeños
1/2 kg de molida (puede ser pollo, carne roja o pescado)
comino
1 Sobre de sopa sin sal saborizada
1 cucharada de azúcar
1 cucharita de pimentón
dados de queso cremoso

Colocar la cebolla en una sartén con poco de aceite o el medio graso que acostumbre a utilizar. cuando esta casi transparente, colocar la molida y mezclar. Condimentar. Una vez cocido retirar del fuego y dejalo destapado para no juntar vapor o agua.

Salsa
1 cebolla cortada en cubos pequeños
1 caja de puré de tomate
Condimentos
1 puñado de molida

Colocar la cebolla en una sarten con poco de aceite o el medio graso que acostumbre a utilizar. cuando esta casi transparente, colocar la molida y mezclar.
Condimentar y agregar el puré de tomate.



Armado

- Colocar un cucharon  del preparado del huevo, en una sartén como si fueses a realizar un omelet.
- Cuando esta casi sellada la base se coloca una cucharada de la carbonada y unos dados queso cremoso.
- doblar al estilo omelet
- doblar nuevamente formando un triángulo.

Acomodar los triángulos en una fuente para horno.
Ya acomodado todo en la fuente rociar con la salsa boloñesa.
Colocar algunos dados de queso cremoso por encima
llevar al horno hasta derretir el queso.

Servir caliente.

AYUDA

En caso de que desees realizar el omelet, puedes hacer lo mismo con la mezcla para hacer panqueques.

Peras en crema

Ingredientes
6 yemas
150g de azúcar
1 litro de leche
1 sobrecito de gelatina sabor pera
1 copita de Kirsch
1 copita de licor de pera
6 mitades de pera
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Proceso
- Mezclar las yemas con el azúcar
- Agregar la leche tibia
- Llevar la mezcla a fuego suave y revolver, sin dejar hervir
- Retirar del fuego y añadir la gelatina, el kirsch y el licor
- colocar la crema caliente sobre las mitades de la fruta en una fuente
- Guardar en la heladera
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SERVIR BIEN FRÍAS.

Capellettis Caseros

Ingredientes para 13 personas

1 kg 1/2 de harina común
2 huevos
aceite cantidad necesaria
Agua cantidad necesaria
500gs de fetas de jamón
400gs queso cremoso
sal cantidad a gusto
1 botella de tomate triturado
1 caja de puré de tomate
condimentos
1 Cebolla mediana

Elaboración

Masa
* Colocar el 1kg de harina sobre la mesa y formar una corona

* En el centro adicionar los 2 huevos, un poco de sal fina y aproximadamente 1 tacita tamaño café de aceite.
* Ir batiendo todo lo incorporado y de apoco agregar la harina de los costados. Cuando se pone seca agregar agua hasta formar una masa que no se pegue en las mano ni en la mesa.
DEJAR DESCANSAR MÍNIMO 15 MINUTOS

Relleno

Cortar las fetas de jamón en 3 partes
Cortar bastones de 1 cm aproximadamente de queso cremoso
* Envolver cada bastón de queso con una tira de jamón
de cada bastón (ver foto) se saca 3 porciones para armar.

Armado

* Estirar la masa y cortar aros del tamaño que desee
*Colocar en cada aro una porción de bastón ya armado de jamón y queso
* Cerrar como empanada
* Presionar con el tenedor
* Unir los extremos.

Salsa

* Cortar la cebolla pequeña
* Colocar en una cacerola un poco de aceite
poner las cebollas
* Cuando la cebolla esta blanca agregar: la salsa de tomate y el puré de tomate
* Condimentar y cocinar

Espuma de chocolate

Ingredientes 

250g de chocolate para fundir,  6 huevos, 2 cucharadas de café líquido, ralladuras  de naranjas.

Elaboración

• Colocar en un recipiente el chocolate y derretir a baño maría
• Una vez derretido el chocolate mezclarlo con café líquido y las ralladuras de las naranjas
• Aparte batir las claras a nieve con una pizca de sal
• Una vez frío el chocolate agregar las yemas
• Ahora ir incorporando el batido a nieve de manera envolvente y suavemente
• Colocar en copas individuales con virutas de chocolate y cascara de naranjas acarameladas

SERVIR BIEN FRÍO

Durazno con Yogur

	Ingredientes 1 yogur natural Durazno al natural cortado en cubos 4 nueces picadas 6 cucharadas de miel 1 naranja
Elaboración -          Rallar la cáscara de la naranja -          Batir el yogur con la miel y la ralladura de naranja -          Colocar las nueces picadas en el fondo de la copa, luego la crema yogur y por último los duraznos. Se puede adornar con unas hojas de menta o hierba buena	Ideal para tener betacaroteno

Ensalda de papas estilo griego

Ingredientes 3 cebollas cortadas en aros 250 g de papas 1 ½ cucharada de yogur natural 2 cucharadas de ajos picado 40g de aceituna negra ½ jugo de limón 2 cucharadas de aceite de oliva ½ cucharada de mostaza

Elaboración ·         Cocinar las papas con cáscaras en agua con sal Dejarlas enfriar y pelar. Cortar en cuadrados pequeños ·         Cortar las cebollas en aros ·         Cortas las aceitunas ·         Salar ·         Preparar una vinagreta con la mostaza, el jugo de limón, el aceite y el ajo Rociar con la vinagreta la ensalada y servir. Consejo se puede agregar a la vinagreta -          Salvia picada -          Menta -          Eneldo picado

Ideal para los anémicos

Bolas de chocolate

Ingredientes

Chocolate de leche negro o blanco 5 tabletas

Chocolate amargo 1 tableta

Leche condensada 200ml

Azúcar cantidad necesaria

Virutas de chocolate para adornar

Proceso

·         Disolver los chocolates a baño maría

·         Batir la leche condensada con 4 cucharadas de azúcar

·         Mezclar todo

·         Llevar a la heladera a enfriar bien

·         Con una cuchara formar bolitas y pasarlas por la viruta de chocolate

·         Colocar cada bolita sobre pilotines.

A tener en cuenta

·         Se puede suplantar la viruta de chocolate por grajeas de color o coco rallado

Lasagnas Vegetariana

Ingredientes 1 Atado de espinaca 100grs de soja/ soya texturada fina 1 cebolla mediana picada condimentos a gusto 100 gs queso cremoso salsa cantidad necesaria 1 zanahoria rallada

Masa de Lasagnas 500gs harina común 1 cucharita de sal fina 2 cucharadas de aceite de cocina 1 huevo agua cantidad necesaria Salsa 1 diente de ajo 1/2 cebolla picada 1 Puré de tomáte (aprox 250cc o 500cc) aceite condimentos

Procedimiento

* Limpiar la espinaca y cortar con la mano lo mas chico posible

* poner en remojo la soya/soja texturada por 10 minutos

* En un recipiente colocar la espinaca, la mitad de la soja, la cebolla, los condimentos y la zanahoria rallada. Mezclar todo y llevar a fuego mínimo por 5 minutos mezclando o al micro hondas tiempo 2 minutos

Preparado de la masa (grosor a gusto)

* Colocar la harina en forma de corona

* En el centro colocar el huevo, el aceite y la sal. Mezclar con un tenedor 

* agregar un poco de agua y comenzar a unir todo con la harina

* Formar una masa maleable (que no se pegue en las manos)

dejar descansar por 15 minutos la masa y tapada.

Salsa

* En una cacerola, colocar un poco de aceite

* 1 diente de ajo cortado a la mitad

* 1/2 cebolla picada

* 1 Puré de tomátes (250cc)

* El resto de la soya/soja

Armado de la Lasagnas

Estirar la masa y cortar rectángulos de la medida que desee. Pasarlos por una olla de agua hirviendo entre 3 y 5 minutos.

Poner en una bandeja profunda

*  Salsa (poco)

* 1 capa de masa

* 1 capa de relleno

* 1 capa de masa

Salsa (poco)

* 1 capa de masa

* 1 capa de relleno

* 1 capa de relleno y tiras de queso cremoso

Terminar con 1 capa de masa cubrir con salsa y colocar trozos de queso

Llevar a horno caliente por 15 minutos 

Servir

CONSEJO
* Utilizar sal Marina para condimentar.
* Hierbas frescas para la salsa ejemplo: albahaca o romero. el que más te guste.

Que pasa en tu cuerpo si comes bananas maduras

Que pasa en tu cuerpo si comes bananas maduras

Las bananas maduras producen una sustancia llamada Factor de Necrosis Tumoral, que tiene la capacidad de combatir las celulas anormales.

Si eres de los que disfruta las bananas, entonces debes prestar atención la próxima vez que decidas comprar algunas. Son tan deliciosas que rara vez alguien puede resistirse a ellas, pero hay una cosa que debes tener en cuenta antes de comprar estas frutas de sabor tropical.

Las bananas contienen el Factor de Necrosis Tumoral

Mientras la banana se madura, desarrolla manchas oscuras en su piel. Entre más manchas oscuras tenga, mayor será su calidad para la inmunidad. De ahí que los japoneses amen las bananas. Según una investigación científica japonesa, las bananas maduras contiene TNF (Factor de Necrosis Tumoral) que tiene propiedades anti-cáncer. Esta sustancia, de acuerdo con su estudio, ayuda a aumentar la capacidad del sistema inmune. La conclusión del estudio fue que el consumo de bananas maduras puede prevenir ciertas enfermedades relacionadas con el estilo de vida y la carcinogénesis.

El grado de efecto anti-cáncer se corresponde con el grado de madurez de la fruta, es decir, entre más madura sea la banana, mejor será la calidad anti-cáncer.

Entre más maduras las bananas, más aumenta la calidad de sus nutrientes

Es un hecho de que el contenido de nutrientes de las frutas cambia ligeramente a medida que maduran. Mientras una banana madura y se vuelve amarilla, sus niveles de antioxidantes aumenta. En bananas maduras completas con manchas oscuras en la piel, el contenido de almidón cambia en azúcares simples que son más fáciles de digerir.

En un experimento realizado por científicos japoneses, de los diversos beneficios para la salud de diferentes frutas maduras, como la banana, uva, manzana, sandía, piña, pera y caqui se compararon y se enteraron de que la banana dio los mejores resultados. Aumentó el número de células blancas de la sangre y mejoró la inmunidad del cuerpo. La recomendación es comer 1-2 bananas maduras al día para aumentar la inmunidad del cuerpo a enfermedades como el resfriado, gripe y otros.

Las bananas maduras son 8 veces más eficaces en la mejora de la propiedad de las células blancas de la sangre

Se cree que los plátanos que han alcanzado la etapa de múltiples manchas marrones pueden tener una cantidad considerablemente mayor de TNF-alfa – y ser hasta 8 veces más eficaz en la mejora de la propiedad de las células blancas de la sangre, que la banana de piel verde o plátanos frescos sin manchas.

El Factor de Necrosis Tumoral (TNF-α) es una citoquina, sustancia secretada por ciertas células del sistema inmunitario que tienen un efecto en otras células. Esta es, en efecto, útil en la lucha contra las células turmorales anormales en el cuerpo. Las investigaciones realizadas sobre las bananas maduras han demostrado que los niveles de inducción de TNF-α aumentó notablemente antes de que toda la cáscara de la banana se volviera marrón.

Las bananas maduras poseen agentes anticáncer

La investigación concluyó que la actividad de la banana era comparable a la de lentinan, un inmunoestimulante químico que se administra por vía intravenosa como un agente anti-cáncer. Así, la banana madura puede actuar como un agente anti-cáncer mediante la estimulación de la producción de células blancas de la sangre en la línea celular humana y la prevención de la mutación de células.

Comer bananas maduras dan salud al tracto digestivo

Las bananas benefician la salud del tracto digestivo de varias maneras. Una banana mediana proporciona 3 gramos de fibra, lo que ayuda a facilitar la circulación de los alimentos a través del sistema digestivo. Las bananas maduras también ayudan a solidificar las heces y proporcionan valiosos electrolitos que a menudo se pierden cuando ocurre diarrea. Un estudio de 1997 publicado en la revista “Nutrición en la Práctica Clínica” encontró que la banana madura reduce la diarrea en pacientes en estado crítico alimentados con tubos, una población propensa a este problema y para quienes medicamentos antidiarreicos tradicionales a menudo no funcionan. Las bananas son también una fuente de fructooligosacáridos, un compuesto prebiótico que estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas que viven en el tracto digestivo.

Salud cardiovascular al comer bananas maduras

El alto contenido de potasio de las bananas puede beneficiar a la salud cardiovascular cuando se incluyen como parte de una dieta alta en potasio y bajo en sodio. Un análisis de 2011 de 11 estudios distintos publicados en el “Journal of the American College of Cardiology”, se encontró que mientras más personas comieron potasio, menor sería el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad coronaria. El contenido de fibra soluble de las bananas también puede ayudar a protegerse de futuros problemas cardíacos.

Las bananas maduras proporcionan salud de los huesos

Los huesos también pueden beneficiarse del potasio en las bananas maduras. El potasio ayuda a regular los niveles de pH y de calcio en la sangre y previene el calcio de la lixiviación de los huesos. Según el Instituto Linus Pauling, una dieta rica en potasio puede ayudar a prevenir la osteoporosis. El fructooligosacárido en bananas maduras también puede ayudar a aumentar la absorción de calcio, lo que podría a su vez, mejorar la fortaleza ósea.

Nota: Una vez que los plátanos maduran completamente, guárdalos en el refrigerador para minimizar aún más la pérdida de vitaminas. Las bananas frescas con manchas oscuras en la piel son lo suficientemente maduras para comer inmediatamente. Asegúrate de evitar los plátanos demasiado maduros cuya piel se ha vuelto completamente marrón o se han abierto en dos.

Una investigación y redacción de Vida Lúcida

Torta cocción microonda

Ingredientes

1 huevo
12 cucharadas sopera de azúcar
24 cucharadas sopera de harina leudante
leche cantidad necesaria o suplantar por 1 taza de café
2 cucharadas de aceite de cocina





Preparación

* Colocar el huevo, el azúcar y el aceite en un bols y batir
* Intercalar las cucharadas de harina con la leche, hasta formar una masa fácil de batir
* Colocar la preparación en una budinera para microonda. cocinar 5 a 7 minutos. hasta ver que los bordes se despegan solo
* Dejar enfriar para desmoldar.

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CONSEJO

Puede suplantar la leche por leche chocolatada

se puede dividir la preparacion en 2 partes y a una se le colocar café o chocolate para hacer una torta marmolada

Si deseas que la torta sea más liviana puedes suplantar la leche por crema de leche o un yogurt del sabor que más te guste y el aceite por 2 cucharadas de manteca