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miércoles, 17 de diciembre de 2014

Lasaña Verde




PREPARACIÓN

* Colocar las cebollas en una sartén  con aceite de oliva para preparar la salsa 
* Una vez blanqueada las cebollas agregar, los tomates, el ajo y la albahaca, las aceitunas, y 1 taza de caldo de verduras

* Sazonar con sal y pimienta. cocinar por 10 minutos

* Preparar la masa de las lasagnas (la misma de los fideos) y cortar con la forma rectangular

* en una fuente  para horno colocar en el fondo un poco de leche que será el que no permita que se queme la primer capa de lasagna

* colocar 1 capa de lasagna, luego una capa de queso y la salsa. Hacer esto hasta terminar con todos los ingredientes

* llevar a horno mediano a cocinar por 20 minutos

Retirar y servir acompañado de ensaladas de hojas verdes

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Remove and serve with salad greens

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