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martes, 9 de diciembre de 2014

compota de manzanas



Compota de manzanas




Ingredientes

3 kg de manzanas peladas y cortadas en dados chicos o grandes, según el gusto
1ks y 1/2 de azúcar
Crema de leche para decorar o dulce de leche


Proceso

Colocar en una olla, las manzanas y el azúcar. Cocina a fuego suave durante 1 hora aproximadamente. Las manzanas deben quedar como caramelizada,
pero transparentes.
Cubrir un molde con papel de aluminio o film y rellenar con las manzanas
Llevar a la heladera y enfriar bien. Tiempo aproximado 6hs.

Servir con copos de crema de leche o cucharada de dulce de leche


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