Postre de Limón y Galletas

Ingredientes

1 lata de leche condensada * 2 paquetes de 100g de galletas María, Vocación o Maná *250 grs de crema de leche * 1 vaso de leche tibia * 5 limones

Proceso

-          Con los limones preparar el juego

-          En un recipiente mezclar la leche condensada con la crema de leche

-          Verter el juego de los limones y batir hasta que quede una crema.

-          Remojar las galletas y colocar enseguida en un molde para formar la base, también se puede hacer una pasta con las galletas y la leche tibia y luego esparcir en la superficie de un molde.

-          Colocar toda la preparación encima de las galletas

-          Llevar el postre a la heladera y dejar enfriar bien  

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Sugerencia

·        Se puede reemplazar la leche tibia por oporto, café con unas gotas de coñac o vino mezclado con azúcar para remojar las galletas

·        Se puede realizar con vainillas, bay biscuit o cualquier tipo de galletas que más le apetezca

·        Puede realizar capas una de galletas y una de preparación. Así sucesivamente hasta terminar todo.

·        Puede tomar la ½ de la preparación y colocar cacao o chocolate en polvo para formar capas de diferentes colores

Otra forma y más rápida es preparar las cajas de postre e ir colocando por capas el mismo.