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viernes, 21 de febrero de 2014

Tarta de Banana (plátano)









Tarta de Banana (plátano)
Contiene magnesio, potasio, calcio, minerales y proteínas.


Proceso
Colocar la masa en una fuente para tarta y pincharla por todos lados para que no se formen globos al calentar.
·         Mezclar los huevos, el azúcar  y el coco.
·         Calentar la leche y adicionarla de apoco a la mezcla anterior
·         Ahora llevar toda la preparación a fuego moderado y dejar que hierva unos minutos. Revolviendo para que no se pegue
·         Retirar del fuego y agregar el ron para perfumar, mezclando suavemente
·         Colocar toda la preparación sobre la masa de tarta
·         Por encima, colocar rodajas de bananas cubriendo
·         Espolvorear con azúcar.
·         Llevar al horno hasta que se dore bien la masa.
Ésta receta es fácil de realizar ya que vas a utilizar la masas hojaldres que se vende en cualquier supermercado.

Ingredientes
1 masa para tartas
1 litro de leche
125 gramos de azúcar
2 huevos
80 gramos de coco rallado
4 o 5 bananas o plátano
Ron o vainilla para perfumar


Sugerencia

Puede utilizar una masa de harina integral para ayudar a la dieta diaria de fibras.


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