Granola -Ideal para barritas de cereal

Ingredientes 500 gs. De avena cruda * 2 tazas de Nestum * 1 taza de germen de trigo * 1 coco rallado * 1 taza de azúcar integral * 1 taza de agua * 1 taza de harina de soja * ½ taza de nueces picadas * pasas sin semillas picadas.

Preparación Mezcle todos los ingredientes. Esfréguelos entre las manos hasta que estén bien mezclados colóquelos en una fuente enmantecada y lleve al horno moderado para dorar un poco, revolviendo algunas veces para que no se queme. El espacio de permanencia en el horno es de 1 hora, aunque puede ser menos, dependiendo del horno. Agregue las pasas al retirar del fuego. Deje enfriar y guarde la granola en recipiente hermético