Habichuelas con perejil

	Contiene: Fósforo, hierro y niacina. Gran cantidad de celulosa.
Procedimiento Limpie y cocine las habichuelas con sal Escúrralas y colóquelas en una sartén a fuego lento para que se sequen, cuidando para no quemarlas. En el momento de servirlas se sazonan con la manteca, el comino y el jugo de limó Revuelva con una cuchara de madera, cuidando de no partirlas Rocíelas con el perejil y sírvalas calientes	Ingredientes ½ Kg. De habichuelas tiernas * 1 cucharada de manteca * 1 cucharadita de comino * 3 cucharadas de perejil picado * jugo de medio limón * sal marina Sugerencia Pueden ser acompañadas con ravioles, arroz nutritivo o asado de berenjenas