Translate

martes, 1 de octubre de 2013

Habichuelas con perejil





Contiene: Fósforo, hierro y niacina. Gran cantidad de celulosa.
Procedimiento

Limpie y cocine las habichuelas con sal
Escúrralas y colóquelas en una sartén a fuego lento para que se sequen, cuidando para no quemarlas.

En el momento de servirlas se sazonan con la manteca, el comino y el jugo de limó

Revuelva con una cuchara de madera, cuidando de no partirlas
Rocíelas con el perejil y sírvalas calientes
Ingredientes

½ Kg. De habichuelas tiernas * 1 cucharada de manteca * 1 cucharadita de comino * 3 cucharadas de perejil picado * jugo de medio limón * sal marina

Sugerencia
Pueden ser acompañadas con ravioles, arroz nutritivo o asado de berenjenas


Publicar un comentario