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martes, 1 de octubre de 2013

Farofa de Harina de Mandioca



Vitamina B1, B2,, B6 y K
Procedimiento
Derrita la manteca y fría los huevos revolviendo siempre

Agregue la cebolla, el tomate picado, las aceitunas y la sal

Luego, acrescente la harina, mezclando bien hasta quedar suelta

Servir caliente

Ingredientes

2 tazas de harina de mandioca * 2 cucharadas de manteca o aceite de maíz  * 2 huevos * 1 cebolla picada * 6 aceitunas verdes picadas * 1 tomate maduro picado sin piel * 1 pedazo de queso picado
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