Bizcochuelo

Batir 5 huevos con 130 gramos de azúcar, hasta disolver la azúcar. Incorporar 130 gramos de harina tamizada perfumar con vainilla líquida. Llenar un molde para torta previamente enmantecado y enharinado Cocinar por 25 a 30 minutos a horno moderado y después a mínimo los otros 10 minutos Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla