Translate

viernes, 20 de septiembre de 2013

Masa para Empanadas y Tartas




Preparación

Cernir la harina con la sal y colocar en la mesa dejando un hoyo en el centro.
Colocar en el centro del hoyo, el aceite, el agua hirviendo, mezclar hasta formar una masa suave
Estirar la masa al grosor que desee
Realice dobleces, colocando en cada uno maicena, es para formar el hojaldre
Deje descansar la masa en la heladera por una media hora
Estirar la masa y dar la forma de disco según el tamaño deseado.

Ingredientes
4 tazas de harina * ¾ taza de aceite * ½ cucharada de sal * 1 taza de agua hirviendo


Sugerencia
La misma receta sirve para tartas y pasteles.
Publicar un comentario