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viernes, 27 de septiembre de 2013

Empanadas de Espinacas



Ingredientes
 1 atado de espinaca hervida y picada * ½ taza de queso rallado * 7 aceitunas picadas * 2 cucharadas de aceite * 1 cebolla * 2 huevos duros * ½ taza de salsa blanca espesa * 2 cucharadas de harina de soja * 2 cucharadas de perejil picado

Preparación
Dore la cebolla y la espinaca picada
Agregue el queso, el perejil, los huevos picados, las aceitunas y la salsa blanca, uniendo así los ingredientes.
Rellene las empanadas
Acomódelas en una asadera, pinceladas con huevo batido
Hornear hasta dorar










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