Empanadas de Espinacas

Ingredientes  1 atado de espinaca hervida y picada * ½ taza de queso rallado * 7 aceitunas picadas * 2 cucharadas de aceite * 1 cebolla * 2 huevos duros * ½ taza de salsa blanca espesa * 2 cucharadas de harina de soja * 2 cucharadas de perejil picado Preparación Dore la cebolla y la espinaca picada Agregue el queso, el perejil, los huevos picados, las aceitunas y la salsa blanca, uniendo así los ingredientes. Rellene las empanadas Acomódelas en una asadera, pinceladas con huevo batido Hornear hasta dorar