 | Tiene vitamina C, potasio, magnesio |
| Preparación - lave bien las papas, rállelas con cáscaras - mézclelas con la leche en una fuente - agregue la cebolla rallada, el huevo, la harina y la sal - mezcle todos los ingredientes, formando una masa - deje caer por cucharadas en aceite caliente hasta que doren por ambos lados - Sírvalas caliente | Ingredientes 4 papas grandes *2 cucharadas de harina de trigo * ½ taza de leche * 1 cebolla rallada * 1 diente de ajo * aceite suficiente para freír Sugerencia Pueden ser acompañadas con ensaladas crudas |
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