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miércoles, 4 de septiembre de 2013

Crema de Tomate



Preparación
  • Cocine las papas, las zanahorias y los tomates sin cáscara en las 6 tazas de agua
  • Deje en reposo y luego lícuelos
  • Lleve al fuego por cinco minutos, revolviendo siempre, agregando los demás ingredientes, y por último los cuadritos de pan y la leche






Ingredientes

  • 6 tomates frescos grandes * 3 cucharadas de manteca * 1 cebolla picada * 1 zanahoria * 3 papas sin cáscara * 1 diente de ajo * 6 tazas de agua * 1 cebolla de verdeo picada * 1 cucharada de perejil * 1 taza de leche * cuadritos de pan tostados

Sugerencia
puede servirse con papas al horno, ensaladas crudas y arroz nutritivas
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