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miércoles, 4 de septiembre de 2013

Crema de Naranja


Preparación
  • Mezcle la maicea con el jugo de naranja
  • Cocine a fuego lento hasta que espese, sin dejar de revolver
  • Luego, retire del fuego
  • Bata las claras en nieve y adicione poco a poco la crema y la ralladura de naranja
  • Agregue la miel y revuelva suavemente
  • Coloque en una forma y llévelo a la heladera.






Ingredientes

  • 3 ½ tazas de jugo de naranja ½ taza de crema de leche fresca * 2 claras de huevo * 2 cucharadas de las de sopa de maicena * 6 cucharadas de miel * 1 ½ cucharada de ralladura de naranja

Sugerencia
Puede guardar los cascos de la naranja que utilizo y rellenar con esta preparación. Servir cada casco de naranja con su hojita de menta como adorno.
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