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miércoles, 4 de septiembre de 2013

Crema de Acelga


Preparación
  • Cocine las papas y el tomate en agua
  • Después de un instante, agregue el ajo y la cebolla
  • Cuando la papa esté blanda, introduzca la acelga
  • Deje todo esto en reposo durante 5 minutos
  • Luego, licue, lleve al fuego. Sin dejar de revolver
  • Cerca de retirar, agregue la sal, el aceite y el perejil
  • Retire del fuego y sirva caliente






Ingredientes

  • 2 litros de agua * 4 papas grandes sin cáscara * 3 tazas de acelga * 1 cebolla pequeña * 3 dientes de ajo * 1 tomate * 1 cucharada de perejil * 2 cucharadas de aceite * sal a gusto

Sugerencia
puede acompañarse con arroz nutritivo y ensaladas de verduras
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