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miércoles, 4 de septiembre de 2013

Coliflor Gratinada al Horno


Preparación
  • Desgaje la coliflor
  • Cocínela en un poco de agua con sal, sin que quede demasiado cocida
  • Escúrrala
  • Rehogue la cebolla y el ajo en aceite caliente
  • Coloque la coliflor en una fuente aceitada
  • Báñela con salsa blanca, agregándole la cebolla rehogada y queso rallado
  • Lleve al horno hasta dorar






Ingredientes

  • 1 coliflor * ½ taza de queso rallado * 1 cebolla * 2 dientes de ajo * 1 cucharada de aceite * salsa blanca liviana

Sugerencia
Sírvala con  ensaladas crudas y sopas de cereales.

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