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miércoles, 4 de septiembre de 2013

Chauchas con Hongos




Contenido Proteico
Vitamina A y B, sales minerales como el hierro, potasio, fósforo y calcio.

Preparación

  • Dore los hongos en la manteca a fuego suave.
  • Agregue las chauchas, la crema, el comino y la sal
  • Aumente el fuego y cocine por espacio de 3 minutos
  • Retírelas del fuego y sírvalas calientes.

Sugerencia
Si su deseo es obtener una salsa ácida, agregue 4 gotas de limón a la crema de leche



Ingredientes

* 1 taza de hongos frescos o de lata escurridos. * 4 tazas de chauchas cocidas * ½ taza de crema de leche ácida * 2 cucharadas de sopa de manteca o margarina * 1 pizca de comino * sal a gusto
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