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martes, 7 de agosto de 2012

Mayonesa Vegetal

Ingredientes
2 zanahorias * 2 papas medianas * 1 diente de ajo * el jugo de medio limón * aceite y sal a gusto

Preparación
- Cocine las zanahorias y las papas
- Déjelas enfriar
- Luego córtelas en trozos y lícuelas con el limón, el aceite, la sal y el ajo

Listo para ser colocada en el pan o como adherezo para ensaladas.

Sugerencia
Si se le agrega Crema de leche, quedará estilo salsa y más suave, ideal para realizar preparaciones rellenas.
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