Ingredientes
½ taza de hojuelas de quinua * 2 cucharadas de aceite * 1 cabeza mediana de cebolla * 5 papas medianas * 3 zanahorias y 1 tomate * sal, perejil y condimento a gusto
Pasos a seguir en la preparación
- Hervir la zanahoria en agua, añadiendo sal a gusto.
- Freír la cebolla en aceite junto con el tomate,
- luego incorporar a la zanahoria que esta hirviendo.
- Partir las papas a la mitad y adicionarlas a la olla en donde esta la zanahoria.
- cuando ya estén cocidos los ingredientes, adicionar las hojuelas de quinua y dejar cocer durante 8 minutos.
- servir con perejil.
No hay comentarios:
Publicar un comentario