Ingredientes
½ kg de pan integral viejo * 2 huevos * ½ litro de leche *
10 gotas de esencia de vainilla * 5 cucharadas de uvas pasas sin semillas * 9
cucharadas de las de sopa de miel derretida
Preparación
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Corte el pan en pedazos medianos y remójelos en la
leche
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Después en blando, licúelos con los huevos
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Coloque en una fuente la miel, la esencia de vainilla y
las uvas pasas lavadas en agua caliente y pasadas por harina
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Adicione el licuado, revuelva bien y vierta la
preparación en una budinera acaramelada
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Cocine a baño de maría durante 30 minutos
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Deje enfriar y desmóldelo
Sugerencia
Acompáñelo
con ensalada de frutas dulces y yogur.
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