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domingo, 29 de julio de 2012

Budin de Chocolate


Ingredientes

3 tazas de leche * 100 gramos de chocolate amargo * ¾ taza de azúcar * 1 cucharada de las de te de esencia de vainilla * 5 cucharadas de harina de trigo * 1 pisca de sal

Preparación

-        Mezcle la harina, el azúcar y la sal.
-        Agregue la leche poco a poco, revolviendo siempre
-        Coloque esta preparación en un molde y ponga a cocinar en baño de maría, revolviendo hasta que espese
-        Agregue el chocolate, dejando cocinar 10 minutos más, revolviendo de vez en cuando
-        Junte la vainilla, deje enfriar, llévelo a la heladera y sírvalo con crema de leche

Sugerencia
Puede presentarse como postre o con jugo de frutas y yogur.
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