 | Contiene vitaminas A y D, rica en riboflavina y tiamina. Preparación - Derrita la manteca, agréguele el agua y la sal - Cuando hierve el agua, adicione la harina y revuelva bien hasta que la masa se desprenda de los lados de la olla - Retire del fuego y deje enfriar - Añada los huevos bien batidos poco a poco, revolviendo con una cuchara de madera. Agregue el queso, sin dejar de revolver. - Caliente el aceite y con una cuchara mojada en aceite frío, tome porciones de la masa dejándolas caer en el aceite caliente. Fríalas hasta que se doren y escúrralas bien - Otros temas leer |
Ingredientes 1 taza de harina de trigo * 3 huevos batidos * 1 taza de agua * 1 taza de queso parmesano rallado * 2 cucharadas de manteca * 1 cucharada de sal * aceite para freir Sugerencia Se puede realizar la misma preparación los ñoquis de queso. Llevándolos a hervir hasta que suban. Luego s e le adiciona salsa de la que le guste. - |
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