Bifes de Gluten

Ingredientes 1 taza de gluten * 2 huevos * 4 cucharadas de harina * 2 cucharadas de aceite * ½ taza de nueces picadas o molidas * 1 cucharada de perejil * 2 cebollas picadas * 1 cucharada de orégano * 1 diente de ajo * 1 pequeña porción de comino * sal a gusto Sugerencia Acompáñelos con ensaladas crudas o escabeches de berenjena Otros temas para ver Bombitas de Queso  /  Asado de Zanahoria / Asado de Gluten Select Language

Procedimiento -         cocine el gluten y muélalo -         A continuación, agréguele el perejil picado, la cebolla, el ajo, el orégano, comino, aceite, harina, huevos batidos y la sal -         Mezcle bien todos los ingredientes -         Prepare una asadera enmantecada -         Distribuya la masa por cucharadas sobre la asadera, formando bifes -         Lleve al horno hasta dorar -         Retírelos del fuego, báñelos en salsa de tomate -         Introdúzcalos 15 minutos más y a fuego lento -         En vez de horneados, los bifes pueden ser fritos en aceite caliente