 | La berenjena Contiene Hidratos de carbono, sales de calcio, fósforo y hierro, la vitamina A, complejo B y vitamina C. Preparación - Pele la berenjenas y colóquela en agua con sal por media hora - Córtela en rodajas y condimente con el limón, el ajo triturado, la cebolla picada, el orégano y una pizca de comino. Deje condimentar por media hora - Bata los huevos, agregue la harina, la leche y la sal, mezclando bien - Pase las rodajas por esta preparacióncándolas en una asadera enmantecada - Otros temas leer |
| Ingredientes 1 berenjena pelada * ½ taza de leche * 1 taza de harina * 3 huevos * 1 limón * 4 dientes de ajo * 2 cucharadas de cebolla verdeo picada * sal a gusto Sugerencia Una vez cocida todas las marinera, coloque por capas e una fuente y en cada capa puede anexar salsa de tomate y queso rayado. Llevar al horno y gratinar - |
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