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lunes, 2 de julio de 2012

Asado de soja con Apio




Soja/ soya: Contiene, caroteno, provitamina D, vitaminas E, K, B1, B2, B6, ácido pantoténico, ácido nicotínico

Apio, contiene: calcio, fósforo, hierro, vitaminas A y C.

Procedimiento
* Cocine la soja y escúrrala
* Luego, agréguele el apio cortado, la cebolla picada, el ajo triturado, la salsa de tomate, el aceite, la sal y el agua
* Mezcle bien estos ingredientes
* Coloque todo en una asadera
* Cúbralo con salsa blanca
* Lleve al fuego y ase hasta gratinar

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Ingredientes

3 tazas de porotos de soja, ½ taza de sala de tomate * 1 taza de apio * 1 taza de agua * 1 cebolla * 2 cucharadas de aceite * 2 dientes de ajo * Comino, perejil y orégano * sal a gusto * salsa blanca



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