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lunes, 2 de julio de 2012

Asado de papas o patatas




Contenido Proteico
Vitaminas liposolubles (A y D), hierro, Vitamina C y B

Procedimiento

* Pele las papas y rállelas por el lado grueso del rallador
* Coloque en una fuente y agregue los huevos batidos, la cebolla rehogada en aceite, el perejil y el queso picado
* Mezcle bien todos los ingredientes y la sal
* Espolvoree una asadera con pan rallado
* Distribuya en ella la masa
* lleve al horno y ase hasta que esté dorado

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Ingredientes

  • 10  papas grandes * 3 huevos * 1 cebolla rallada * 3 dientes de ajo * 2 cucharadas de perejil picado * 100 g. de queso picado * 1 cucharada de aceite * sal a gusto

Sugerencia

Acompañe este plato con ensalada de chauchas con mayonesa y yogur







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