Arroz Sabroso

Por ser un plato muy nutritivo, se recomienda en los estados carenciales y estreñimiento Preparación * Rehogue la cebolla, la zanahoria rallada y el ajo en 3 cucharadas de aceite * A esto agregue el arroz, el agua hirviendo y la sal * Cocine sin destapar a fuego suave durante 45 minutos si usa una olla a presión, emplea 1 ½ taza de agua hirviendo y cocine durante 15 a 20 minutos * Retire del fuego, colóquelo en una fuente, decórelo conforme a su preferencia y sírvalo caliente

Ingrediente * 1 taza de arroz integral lavado y remojado * 2 ½ taza de agua * 1 cebolla picada * 1 zanahoria grande picada o rallada * 1 diente de ajo * sal a gusto Ver otros temas Asado de Berenjena / El Ajo / La Banana y sus propiedades (el plátano)

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