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viernes, 22 de junio de 2012

Arrollado de Manzana


Manzana

Abre el apetito, alivia dolores, combate ventosidades, produce sangre sana, purifica, vivifica y cura

Ingredientes

*2 tazas de harina * 7 cucharadas de agua tibia con sal * 3 cucharadas de aceite * 1 clara de huevo

Relleno

* 7 manzanas cortadas en rodajas finas * 3 cucharadas de coco rallado * 4 cucharadas de azúcar * 1/2 taza de nueces picadas * 1/2 taza de uvas sin semillas * ralladura de 1 limón verde


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SUGERENCIA
Sírvalo con jugo de frutas o yogur

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Preparación

* Una todos los ingredientes

* Proceda a amasarlos hasta que no se pegue en la mesa

* Déjela reposar en un recipiente enharinado durante varios minutos, cubriéndola

* Cubra la mesa con un repasador

* Sobre éste abra la masa bien fina, pincelándola con un poco de manteca derretida

* Espolvoree el coco rallado, coloque las manzanas finamente cortadas, espolvoreando el azúcar, las nueces picadas, las uvas y la ralladura del limón

* Enrollar la masa con cuidado, para que nos e rompa

* Cocinar en horno moderado durante 15 minutos, hasta que quede dorado.

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