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martes, 26 de junio de 2012

Alfajores de Maicena



Ingredientes

* 2 tazas de maicena * 1/2 tazas de azúcar * 125g de manteca 1/2 cucharada de polvo de hornear * 5 gotas de esencia de vainilla * 4 huevos * dulce de leche * coco rallado opcional


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SUGERENCIA
pincele los bordes del alfajor con dulce de leche diluido y páselos por el coco rallado

Preparación

* Amase la manteca con el azúcar

* Luego, agregue los huevos, la maicena (fecula de maíz) y el polvo de hornear

*Amase bien y al final agregue el resto de los ingredientes

* Abra la masa y con el auxilio de un instrumento circular, retire los alfajores y colóquelos en una asadera aceitada y llévelos al horno hasta dorar (8a 10 minutos)

* Una las tapitas con el dulce de leche







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