| Preparación* Prepare una salsa con los tomates picados, el perejil, el orégano, el ajo y la sal, dejándolos cocinar por 2 minutos.
* Enseguida, lave los alcauciles, córtelos en mitades, eliminando la parte no comestible
* Colóquelas en una asadera, acostados, bañandolos con el queso rallado
llévelos al horno y áselos hasta que estén tiernos. Sírvalos caliente
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