compota de manzanas

Compota de manzanas	Ingredientes 3 kg de manzanas peladas y cortadas en dados chicos o grandes, según el gusto 1ks y 1/2 de azúcar Crema de leche para decorar o dulce de leche
Proceso Colocar en una olla, las manzanas y el azúcar. Cocina a fuego suave durante 1 hora aproximadamente. Las manzanas deben quedar como caramelizada, pero transparentes. Cubrir un molde con papel de aluminio o film y rellenar con las manzanas Llevar a la heladera y enfriar bien. Tiempo aproximado 6hs. Servir con copos de crema de leche o cucharada de dulce de leche
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