Crema de espinacas

Ingredientes
1 atado espinaca limpio, margarina o manteca, queso rallado o 1 queso untable de 200cc, 1 taza de leche o crema de leche, 2 a 3 dientes de ajos, dados de panes dorados, sal y pimienta a gusto

Preparación

• cocinar la espinaca en agua y sal
• llevar la espinaca, los ajos, el queso,  a una licuadora
• en una olla colocar 2 cucharadas de margarina o manteca e introducir lo obtenido de la licuadora
• cocinar por 5 minutos y retirar
• adicionar la crema de leche o la leche y revolver
• servir caliente con dados de pan tostados o fritos